Diyetisyen Çisem Gündüz, Akdeniz diyetine uyan bireylerin kansere yakalanma riskinin yüzde 20 oranında daha düşük olduğunu belirterek, Yoğurt, turşu, sarımsak ve soğan gibi besinler bağırsak florasının güçlendirerek bağışıklığı destekliyor dedi.
Fransa’da gerçekleştirilen iki geniş çaplı bilimsel çalışma, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlamak amacıyla kullanılan bazı yaygın koruyucuların, kanser ve tip 2 diyabet gelişme riskini yükseltebileceğine işaret etti.